Диетолог назвал продукт, который увеличивает продолжительность жизни
Врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал продукт, регулярное употребление которое способствует увеличению продолжительности жизни.
По словам специалиста, речь идёт о соевом сыре тофу. Как пояснил доктор, этот продукт полезен тем, что, во-первых, это очень хороший качественный белок, а во-вторых, этот белок в силу своего аминокислотного состава отличается от животного протеина, передаёт URA.RU.
«Мы, во второй половине жизни особенно, уже хотели бы, чтобы в питании было поменьше животного и побольше растительного. В этом плане можно сказать, что тофу способствует профилактике возрастных болезней, благоприятствует нормализации холестеринового обмена, препятствует развитию атеросклероза и увеличивает продолжительность жизни», — подчеркнул Гинзбург.
При этом он отметил, что содержащиеся в тофу изофлавоны снизят проявления климакса и гармонизируют женский гормональный обмен.
Ранее специалист по здоровому питанию Холли Зокколан рассказала, какие продукты питания стоит добавить в свой рацион для продления жизни.
По её словам, среди прочих это арахисовое масло, соевые бобы, соевое молоко и тофу, в которых содержатся здоровые жиры, способные понизить уровень плохого холестерина, снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.
