Назван простой кухонный предмет, вызывающий 13 смертельных заболеваний
В кухне обитает огромное количество всевозможных бактерий, которые распространяются с рук и сырой еды на поверхности, а затем на готовую еду и в организм.
Британский микробиолог старший преподаватель клинической микробиологии в Лестерском университете Примроуз Фристоун назвала 13 смертельных недугов, которые может вызывать такой простой кухонный предмет, как полотенце, передаёт ЗОЖ. news со ссылкой на издание The Sun.
По словам специалиста, в ходе ряда исследований кухонных полотенец было обнаружено множество болезнетворных бактерий, вызывающих далеко не только безобидное расстройство желудка.
В частности, из-за этих бактерий могут развиваться инфекции дыхательных путей, кожные инфекции, инфекции мочевыводящих путей, сердечные инфекции, глазные инфекции, костные инфекции, легочные инфекции, инфекции мочевого пузыря, инфекции головного мозга, инфекции крови, пневмония, септический артрит и инфекции суставов.
При этом в 100 изученных полотенцах учёные обнаружили золотистый стафилококк, который часто встречается на коже, но также является патогеном, вызывающим абсцессы, инфекции суставов и даже пневмонию.
На поверхностях в 46 исследованных кухнях нашли энтеробактерии, вызывающие инфекции дыхательных путей, кожи, мочевыводящих путей, а также инфекции сердца, костей и глаз. Кроме того, учёные выявили кишечную палочку, являющуюся причиной расстройства желудка и инфекций мочевыводящих путей.
Помимо этого, исследователи обнаружили клебсиеллы — бактерии, связанные с серьёзными инфекциями лёгких, мочевого пузыря, головное мозга и крови. На нескольких кухнях присутствовали синегнойная палочка, вызывающая лёгочные инфекции, и сенная палочка, вызывающая глазные инфекции и абсцессы.
И во всех образцах с кухонь были обнаружены стафилококки и микрококки, которые провоцируют инфекции лёгких, вызывая пневмонию и септический артрит, а также глазные и сердечные инфекции.
По словам Фристоуна, полотенца впитывают много влаги, а затем остаются лежать где-нибудь в углу мокрыми и скомканными. Именно постоянная сырость делает из идеальными резервуарами для микробов, так как вода способствует росту бактерий.
Чтобы защитить себя и своё здоровье, микробиолог советует развешивать полотенца для сушки минимум один раз в день или после каждого использования.
Также она рекомендует использовать одноразовые салфетки или бумажные полотенца для сильно загрязненных участков, где, к примеру, резалось сырое мясо. Это предотвратит распространение бактерий.
Как ранее сообщала «Свободная пресса», согласно исследованию международной организации общественного здравоохранения и безопасности, на кухне микробов и бактерий значительно больше, чем на сиденье унитаза
