Юрист оценил возможность проведения всероссийской ревизии фастфуда

Вице-президент Ассоциации юристов по регистрации, ликвидации, банкротству и судебному представительству Владимир Кузнецов обратил внимание на регулярно появляющиеся в СМИ сообщения о случая отравления граждан в предприятиях общественного питания

«Судя по всему, ряд заведений быстрого питания осуществляют свою деятельность с нарушениями, а, значит, с высоким риском причинения вреда здоровью потребителям», — указывает эксперт, комментируя запрос направленный депутатом Государственной думы от «Единой России» Александром Якубовским в Генпрокуратуру России и Роспотребнадзор.

Ранее Александр Якубовский направил письмо в Генпрокуратуру и Роспотребнадзор с просьбой инициировать проверки предприятий быстрого питания и нестационарных точек. «Известия» направили запрос в Генпрокуратуру и Роспотребнадзор. Как указывает парламентарий, в последнее время возрос риск отравлений в летних кафе и иных нестационарных торговых объектах, однако до конца текущего года действует мораторий на проверки предприятий торговли, из-за чего снижается качество услуг.

Стоит напомнить, что 22 июня стало известно, что в Волгоградской области после посещения местного суши-бара у четырех гостей обнаружили острый гастроэнтерит. Еще раньше в Набережных Челнах в столовой «Тэмпо» произошло сразу два случая массовых отравлений, в результате пострадали суммарно 254 человека, а в пище была найдена сальмонелла. Схожее ЧП произошло и в кафе «Рай» в Тобольске Тюменской области — число пострадавших, среди которых трое детей, составило 12 человек.

Владимир Кузнецов убежден, что причины массовых нарушений могут быть различны — от запрета на проверки, который нередко развязал руки недобросовестным предпринимателям, и до отсутствия необходимых ресурсов для обеспечения надлежащего качества продукции: «Судя по сообщениям в СМИ, полагаю, что проблема касается преимущественно небольших точек общественного питания и региональных кафе. То есть, речь идет не о крупных сетевых компаниях. А это в какой-то степени позволяет говорить, что предприниматели не могут или не хотят тратиться на соблюдение стандартов в сфере общественного питания».

Собеседник «Свободной прессы» убежден, что если Генеральная прокуратура и Роспотребнадзор начнут проверки, что они, вне сомнения, уберут с рынка недобросовестных представителей общественного питания, оставив лишь тех, кто соблюдают требования к качеству: «При этом, совершенно точно, закрытия всех точек не случится. Таким образом, для потребителей услуг фастфуда ударом проверки не станут»,

Вместе с тем, юрист указал на некоторые сложности в исполнении депутатского запроса.

«Проведение именно массовой проверки, на мой взгляд, представляет объективную сложность. Однако, даже частичная реализация контрольных мероприятий позволит пресечь незаконную деятельность недобросовестных предпринимателей, сохранив на рынке те организации общественного питания, которые ответственно относятся к соблюдению санитарных и иных требований», — подчеркивает Владимир Кузнецов.