Bıldırcın ətinin xüsusiyyətləri
Bıldırcın əti rus mətbəxində delikates sayılır. Amma buna diqqət yetirmək lazımdır, çünki o, çox faydalı ətdir, tərkibində minerallar və müxtəlif vitaminlər var. Qeyri-adi dad kulinariya qurmanlarını və pəhriz pəhrizinə riayət edən insanları təəccübləndirəcək. Buna görə də bildirçin əti almaq çoxları üçün vərdiş halına gəlib.
Ətin xüsusiyyətləri
Bıldırcın bərabər miqdarda zülal və yağdır. Bu, aşağı kalorili bir məhsuldur, yüz qramda təxminən 192 kalori var. Yetkinlərdə və uşaqda ət bədəndə mükəmməl şəkildə udulur.
Bıldırcın əti tirozin, lizin və metionin kimi amin turşularının əlverişli nisbətini saxlayır. Tirozin sağlam dəri rəngindən məsuldur. Karbon tərkibli zülal allergik reaksiyaları cilovlaya bilir və allergiyanı müalicə etməyə kömək edən xüsusi ekstrakt halına gətirilir.
Ətin vitamin tərkibi
Bu ət pəhriz məhsulu olduğu üçün bazarda kifayət qədər qiymətli məhsuldur. Tibb müəssisələrində istifadə oluna bilər. Ləzzətli dad istirahət edənlərin yeməklərini müxtəlifləşdirir. Çox miqdarda vitamin və iz elementləri əti saxlayır, bu da idmanla fəal məşğul olan insanlar üçün çox yaxşıdır. Ət yemək əzələ kütləsinin artmasına və yağların sürətlə parçalanmasına kömək edir.
olan insanlara bildirçin ətindən istifadə etmək tövsiyə olunur
- anemiyadan əziyyət çəkir
- Hamiləlik dövründə bədəndə vitamin miqdarını qorumaq üçün
- Ürək-damar sistemindən şikayətlər var
- radiasiyaya məruz qalır
- Yaddaş problemləri var
- Orqanizmdə yağların sürətlə udulması üçün
Bıldırcın ətinin zərərli xüsusiyyətləri
Bıldırcın ətinin çox sağlam olmasına baxmayaraq, insan orqanizminə də mənfi təsir göstərə bilər. Bu məhsul aşağı kalorili məzmuna malik olduğundan zəif enerji mənbəyidir. Bıldırcın əti çox faydalı olsa da, böyük güc yükləri ilə bədənin gücünü tam bərpa edə bilməyəcək. Bəli və ətdə olan çoxlu miqdarda yeni qidalar bu məhsulun tez-tez istifadəsi ilə bədənin vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər, buna görə də həftədə iki dəfədən çox olmayan bildirçin əti yemək tövsiyə olunur.
Bazarda bildirçin ətinin yanından keçməyə ehtiyac yoxdur. O, yeməyinizi mükəmməl şəkildə şaxələndirir və düzgün miqdarda istehlak edildikdə bədənə çoxlu miqdarda qida gətirəcək.
